Votre fromagerie à Milly-la-Forêt

Notre mélange citronné est prêt à l’emploi, il suffit de le saupoudrer sur vos recettes pour leur

apporter une note citronnée unique ! Ce mélange est composé de Fleur de

Sel de Kampot, qui est récoltée de manière naturelle par nos voisins de

Kampot, des marais salons familiaux. Il contient également des feuilles

de combava, récoltées à La Plantation, nettoyées et séchées au soleil

pendant 2 jours, puis broyées, et de Poivre de Kampot Noir fraîchement moulu. Le mélange est conditionné immédiatement pour conserver tous ses arômes intenses.

Les notes citronnées de notre Mélange sublimeront très simplement un

poisson vapeur avec un filet d’huile d’olive. Il devient rapidement

addictif et vous serez tenté de le tester avec une multitude de plats,

de l’apéritif au dessert, n’oubliez pas de l’essayer avec des fruits

coupés en morceaux, comme le melon ou les pêches.

Vous pouvez également en ajouter à :

• Saupoudrez généreusement sur des fruits de mer grillés pour une touche de fraîcheur citronnée.
• Transformez des légumes rôtis en un plat d’accompagnement irrésistible en ajoutant notre mélange.
• Incorporez dans la cuisson du riz pour un accompagnement parfumé qui se marie parfaitement avec différents plats.
• Rehaussez le goût de vos salades fraîches avec une pincée de notre Mélange Citronné.
• Intégrez à des desserts tels que chocolats fins, sorbets, ou crèmes brûlées pour une touche citronnée subtile.