Votre fromagerie à Milly-la-Forêt

C’est le retour de la raclette, et chez Les Délices Fromagers, on prend les choses au sérieux… ou plutôt au fondant ! À partager en duo ou entre amis, rien de tel qu’un bon plateau de fromages à raclette pour réchauffer les soirées d’automne 🍂🥔

Nous vous proposons une sélection de raclettes au lait cru, toutes plus savoureuses les unes que les autres : nature, fumée, à l’ail des ours, au piment d’Espelette, à la moutarde, aux trois poivres de Madagascar ou encore à la truffe 😋

Mais ce n’est pas tout…

Pour varier les plaisirs, pensez aussi à faire fondre du Morbier, du Vacherin Fribourgeois, ou encore nos tommes parfumées aux fleurs ou au pin de montagne 🌲

🔸 Petit mangeur : 200 g/personne

🔸 Mangeur moyen : 250 g

🔸 Gros mangeur : 300 g

Pensez à commander la veille pour éviter la file d’attente 🕐 Et bien sûr, nous sommes là pour vous conseiller sur les meilleurs accords avec nos vins sélectionnés 🍷

Rendez-vous en boutique à Milly-la-Forêt pour composer votre raclette sur mesure — on s’occupe du goût, vous vous chargez de l’ambiance ✨

🍂 Les températures baissent, les journées raccourcissent... L'automne s'installe progressivement et avec lui arrive le moment tant attendu des fromages de saison ! De nouvelles saveurs plus chaleureuses font leur entrée dans notre boutique. 🧀

Parmi nos suggestions automnales :

• La Tomme au pinot noir aux notes vineuses délicates
• La Tomme au marc de raisin, subtilement parfumée
• Le fameux Mont d'Or, enfin de retour pour notre plus grand plaisir
• Notre gamme de raclettes au lait cru déclinée en plusieurs saveurs : nature, fumée, à l'ail des ours, à la moutarde, aux trois poivres de Madagascar, au piment d'Espelette et même à la truffe

Ces spécialités fromagères sont idéales pour vos soirées conviviales d'automne. Elles accompagneront parfaitement vos repas entre amis ou en famille, lorsque le temps invite à la chaleur du foyer et aux plaisirs gustatifs réconfortants.

Les restaurateurs peuvent également découvrir ces produits de caractère pour enrichir leurs cartes de saison.

Venez les découvrir au 28 place du Marché à Milly-la-Forêt ! 🍇

🧀 Après plusieurs mois à vous servir avec passion, l'équipe des Délices Fromagers prend quelques jours de repos. Notre boutique sera fermée du dimanche 10 août au mercredi 13 août inclus. 🌿

Cette pause nous permettra de revenir avec une énergie renouvelée et de nouvelles idées pour continuer à vous proposer une sélection exceptionnelle de fromages fermiers au lait cru. Nous mettons à profit ce temps pour découvrir de nouveaux producteurs et enrichir notre offre.

Pour les habitués qui souhaitent anticiper leurs achats, n'hésitez pas à passer dans les jours précédant notre fermeture. Nous vous conseillerons sur les fromages qui se conservent bien et pourrons même les mettre sous vide pour prolonger leur fraîcheur.

Notez bien la date de réouverture le jeudi 14 août ! Nous serons ravis de vous retrouver pour partager à nouveau notre passion des fromages d'exception dans notre boutique du 28 place du Marché à Milly-la-Forêt.

Merci de votre compréhension et de votre fidélité. Les professionnels peuvent également noter ces dates pour adapter leurs commandes en conséquence. 🌞

🧀 Avec l'allongement des journées, l'heure de l'apéritif s'installe doucement dans nos habitudes estivales. Pour accompagner ces moments conviviaux, pourquoi ne pas surprendre vos invités avec une sélection de fromages originaux ? 🍷

Nos suggestions pour votre prochain apéro :

• Le gouda nature ou au cumin de Hollande
• La délicate tomme aux fleurs d'Autriche
• Un Comté jeune aux notes fruitées
• Notre spécialité de brebis au piment d'Espelette

Pour faciliter votre organisation, nous proposons de préparer vos plateaux sur mesure ou de charmantes planches apéritives selon vos envies et le nombre de convives. Il vous suffit de passer commande par téléphone, idéalement la veille ou le matin pour une dégustation le soir.

Cette formule est également parfaite pour vos événements professionnels ou réunions d'entreprise, apportant une touche d'originalité à vos rencontres.

Rendez-vous au 28 place du Marché à Milly-la-Forêt pour découvrir toutes nos spécialités. 🌿

☀️ Les beaux jours reviennent et avec eux la saison estivale des fromages italiens débute chez Les Délices Fromagers ! L'occasion parfaite pour savourer nos spécialités au lait de bufflonne, fraîches et légères. 🇮🇹

Venez découvrir ou redécouvrir :

• Notre Mozzarella di bufala tressée vendue à la coupe, parfaite avec des tomates fraîches et du basilic
• La Burrata crémeuse en pot de 250g, simplement sublimée par un filet d'huile d'olive et du poivre
• Le Camembert di bufala à la texture onctueuse et crémeuse
• La Scamorza fumée et la Mozzarella séchée fumée idéales pour l'apéritif en petits dés

Ces fromages d'exception offrent une fraîcheur incomparable pour vos repas d'été. Leur texture fondante et leur goût délicat accompagneront parfaitement vos salades composées et plats méditerranéens.

Notre équipe vous attend au 28 place du Marché à Milly-la-Forêt pour vous faire découvrir ces petites merveilles italiennes et vous conseiller sur les meilleures façons de les déguster. 🧀

👨‍👦 Le 15 juin approche : la fête des pères nous rappelle d'honorer ces hommes qui comptent dans nos vies. Mais que lui offrir cette année ? Pour les amateurs de saveurs authentiques, nous avons l'idée parfaite ! 🧀

Notre carte cadeau Les Délices Fromagers est une attention qui sort des sentiers battus. Dans une élégante boîte en bois, cette carte permet à votre père de venir choisir lui-même ses fromages préférés dans notre boutique. Vous définissez simplement le montant et lui laissez le plaisir de la découverte.

C'est l'occasion idéale de lui faire découvrir nos fromages fermiers au lait cru, soigneusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle. Chaque visite chez nous lui permettra de bénéficier de conseils personnalisés pour composer sa dégustation idéale.

Disponible dès maintenant dans notre boutique au 28 place du Marché à Milly-la-Forêt. Également adaptée pour les cadeaux d'entreprise ou les comités souhaitant récompenser leurs collaborateurs. 🎁

🌿 Les 7 et 8 juin prochains, le Marché de l'Herboriste s'installe à Milly-la-Forêt ! Pour cette occasion, nous avons créé une spécialité exclusive qui met à l'honneur un produit emblématique local. 🧀

Notre fromage de chèvre à la menthe poivrée de Milly sera disponible uniquement pendant ce week-end festif. Cette création unique marie la douceur crémeuse du chèvre avec les notes fraîches et légèrement piquantes de la menthe poivrée cultivée dans notre région.

Pour vous permettre de profiter pleinement de l'événement, nous installerons des mange-debout devant notre boutique. L'idée est simple et conviviale : achetez un morceau de notre fromage, complétez avec du bon pain de la boulangerie voisine, et dégustez sur place dans une ambiance chaleureuse.

C'est l'occasion parfaite de découvrir notre savoir-faire tout en participant à cette fête des saveurs et des senteurs qui anime notre belle ville.

Rendez-vous les 7 et 8 juin au 28 place du Marché. Pour plus d'informations sur l'événement : lemarchedelherboriste.fr 🌱

🕒 Bonne nouvelle pour nos fidèles clients ! Les Délices Fromagers étend ses horaires d'ouverture le samedi. À présent, notre boutique est quasiment ouverte en continu pour faciliter vos achats du week-end. 🧀

Désormais, vous pouvez nous rendre visite :

⏱ De 9h à 13h30 le matin

⏱ De 14h à 19h l'après-midi

Cette nouvelle amplitude horaire vous permettra de faire vos courses à votre rythme, sans stress et sans précipitation. Prenez le temps de découvrir nos fromages d'exception et de bénéficier de nos conseils personnalisés pour composer votre plateau idéal.

Pour les autres jours de la semaine, aucun changement d'horaire n'est à prévoir. Venez explorer notre sélection de fromages fermiers au lait cru dans notre boutique chaleureuse située au 28 place du Marché à Milly-la-Forêt.

À bientôt chez Les Délices Fromagers ! 🌿

🎁 Le 25 mai approche et la fête des mères nous rappelle de célébrer ces femmes extraordinaires ! Vous cherchez un cadeau original qui sort des sentiers battus ? Notre carte cadeau Les Délices Fromagers est la solution parfaite ! 🧀

Nichée dans une jolie boîte en bois, cette attention ravira toutes les mamans gourmandes. Vous choisissez simplement le montant et repartez avec ce présent élégant qui lui permettra de :

• Découvrir nos fromages fermiers au lait cru
• Explorer des saveurs rares et goûteuses
• Se faire plaisir à son rythme
• Bénéficier de nos conseils personnalisés
• S'offrir des produits d'exception

Passez nous voir au 28 place du Marché à Milly-la-Forêt pour offrir une expérience gustative inoubliable ! 💐

Un service également adapté pour les cadeaux d'entreprise ou les comités d'entreprise en quête d'idées originales.

N'oubliez pas la Saint Valentin vendredi 14 Février.

Venez découvrir nos différents cœurs - chèvres ou vaches il y en a pour tous les gouts.

Au plaisir,

Elodie

Suite au changement de propriétaire au 31/12/24, nous vous informons que la fromagerie sera fermée les1et 2 janvier 2025.

réouverture le 3 pour de nouvelles aventures avec Elodie ….

Apres avoir partagé avec vous 9 ans de ma vie, le temps est venu pour moi de donner à celle-ci une autre direction.

J’ai décidé de passer « le flambeau » comme l’on dit et donc, à partir de janvier 2025, c’est avec Elodie que vous partagerez vos instants «fromages»

J’ai la satisfaction de pouvoir confier les délices fromagers à une personne du métier.

Il était très important pour moi qu’un éventuel repreneur soit un passionné car cette boutique, nous l’avons créée ma famille et moi de A à Z…. Il s’agit donc d’une partie de nous et nous tenions à ce que vous y trouviez toujours l’assurance de la qualité …

Le cursus d’Elodie m’assure que vous serez entre de bonnes mains….20 ans dans le monde du fromage, ça crée des liens et ça ouvre des portes…..et puis, cette boutique elle en avait déjà envie quand je suis arrivé….

Merci pour la confiance que vous nous avez portée tout ce temps, merci pour tous ces bons moments passés ensemble. Surtout, merci pour votre confiance.

Je reste donc à votre service jusque fin décembre, ensuite je viendrai aider en fin de semaine quelques temps, histoire de réaliser une passation fluide …bonnes fêtes de fin d’année à tous, un grand merci pour tout!

Jean-Luc

Puisque c’était notre dernière fois, exceptionnellement pour votre information, nous vous transmettons le tableau de notes obtenues lors notre participation aux papilles d’or 2025.

bon…. Avouons… contents de nous nous sommes😊

Noël est là…… si vous souhaitez nous confier la préparation de votre « instant » fromages de ce repas festif, pensez à nous prévenir le plus tôt possible…. À bientôt, l’équipe